豆腐の中華風野菜炒め

Name: 豆腐の中華風野菜炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; 豚ひき肉 70g; にんじん 1/3本; たまねぎ 1/3個; ☆鶏がらスープの素 小さじ1; ☆塩・こしょう 少々; ☆しょうがのすりおろし(チューブでも可) 小さじ1; 片栗粉 小さじ2; 油 適量

こり～ @cook_40037938

あっさり、たくさん食べられる一品です。
ほっとできるやさしい味わいに仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
いつも家にある材料を使って適当に…(笑)でも美味しいです。

豆腐の中華風野菜炒め

こり～ @cook_40037938

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材料

1人分

木綿豆腐 1/2丁
豚ひき肉 70g
にんじん 1/3本
たまねぎ 1/3個
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆塩・こしょう少々
☆しょうがのすりおろし(チューブでも可) 小さじ1
片栗粉小さじ2
油適量

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作り方

1

とうふを一口大に、にんじん、たまねぎは約1mmに切っておく。
2

熱したフライパンに油をひき、豚ひき肉を炒め、火が通ったら野菜を加える。野菜がしんなりしたらとうふを加えてさらに炒める。
3

☆を加えて味をととのえ、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成！！
4

コツ・ポイント

調味料は均一に混ざるように入れてください。

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つくれぽ

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こり～ @cook_40037938

2009/04/02 14:26に公開

お料理まだ②初心者です☆ 忙しくてなかなかじっくり料理を作ることができませんが、料理は大好き。写真を撮ることも、もちろん食べることも大好き（笑）ひとりだと、適当な料理ばっかりになってしまいますが、やっぱり写真に撮ってみんなに公表できるような料理は素敵☆これからももっといろんな料理に挑戦してみたいと思います！ ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿つくれぽ800到達～マイペースですがこれからも作っていきます☆

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉にんじん豚ひき肉もめん豆腐玉ねぎしょうが

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