茹で芋の皮をむき、一口大に切り、油で揚げる。
＊ポイント！
　火をつける前に芋を入れてね（油が跳ねません）。

きつね色になるまで揚げましょう。

べジフルーツオイルはカラッと揚がりますね♪

私は、魚のグリルを利用してます。
ちなみに、電話帳の紙を敷いてクッキングペーパー。油をしっかり吸ってくれますよ♪。

熱いうちに、きなこ（砂糖・塩を混ぜた）をふりかけ、混ぜて出来上がり♪