チーズを半分に切って、豚ひき肉を4分に分けて、平にして置く。順番にひき肉、ハム、チーズ、ハム、ひき肉一層一層重ねて、

卵を割って置く。1を卵液つけてから、パン粉つけて、5分間おく。同じように、もう一枚作って、5分間おく。