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シンプル　揚げ野菜～
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シンプル　揚げ野菜～-レシピのメイン写真

シンプル　揚げ野菜～

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

色々なお野菜をさっと素揚げして熱々のうちにいただきます！
このレシピの生い立ち
お野菜がおいしいこの季節
さっと素揚げして、甘酢や大根おろしでシンプルにいただきましょう

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littlelily2007
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材料

二人分
  • 茄子 1本
  • レンコン 50g
  • かぼちゃ 50g
  • にんじん 30g
  • エリンギ 1本
  • 油（揚げ用） フライパンにたっぷり～
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作り方

  1. 1

    ここに記載しているお野菜以外でもお好きなお野菜をさっと揚げて！

  2. 2

    塩だけでもおいしいですけれど、甘酢や大根おろしでいただくのもGOOD！

    • シンプル　揚げ野菜～作り方2写真

コツ・ポイント

フライパンに多めに油を入れて170度くらいでｄじっくり揚げます

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2009/03/19 08:35に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

なす かぼちゃ にんじん れんこん エリンギ

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