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しそジュースの赤紫蘇で手作り❇ゆかり❇
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しそジュースの赤紫蘇で手作り❇ゆかり❇-レシピのメイン写真

しそジュースの赤紫蘇で手作り❇ゆかり❇

juri☆juri
juri☆juri @jurijuri

捨てないで❗しそジュースのしそ❗
しそジュースを作った赤紫蘇でゆかりを作りましょ~✴

このレシピの生い立ち
しそジュースを作った時に残るしそがもったいないと思ったのでリメイク❗
お弁当やおにぎりに大活躍⤴

捨てないで❗しそジュースのしそ❗
しそジュースを作った赤紫蘇でゆかりを作りましょ~✴

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しそジュースを作った時に残るしそがもったいないと思ったのでリメイク❗
お弁当やおにぎりに大活躍⤴

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しそジュースの赤紫蘇で手作り❇ゆかり❇

juri☆juri
juri☆juri @jurijuri

捨てないで❗しそジュースのしそ❗
しそジュースを作った赤紫蘇でゆかりを作りましょ~✴

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お弁当やおにぎりに大活躍⤴

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材料

  • しそジュースで使った赤紫蘇 適量
  • 梅酢(酢、レモン汁) 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    しそジュースで使って緑色になった赤紫蘇に梅酢を加えて一晩置く。

    • しそジュースの赤紫蘇で手作り❇ゆかり❇作り方1写真
  2. 2

    梅酢を吸って緑色から赤色になります。

    • しそジュースの赤紫蘇で手作り❇ゆかり❇作り方2写真
  3. 3

    しそを絞ってザルに広げ天日干しにして乾燥させます。
    レンジで乾燥させても大丈夫です。

    • しそジュースの赤紫蘇で手作り❇ゆかり❇作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーやミルでしそを細かくします。

  5. 5

    塩をフライパンでからいりして細かくした赤紫蘇と合わせます。

  6. 6

    クエン酸を使わない無添加赤しそジュース
    レシピID:18419462

    • しそジュースの赤紫蘇で手作り❇ゆかり❇作り方6写真

コツ・ポイント

梅干しを作った時の梅酢がある場合は梅酢を使って下さいね。
ない場合は酢やレモン汁で色づくと思います。

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juri☆juri
juri☆juri @jurijuri
2015/06/27 01:25に公開
⚠️HMで作るシフォンケーキレシピを模倣されたことについて(パクられた😭)⚠️シフォンケーキが好きで、試行錯誤して簡単に出来ないか、分量などもオリジナルで作ったものですが、作り方(文章まで)、分量、しかもポイントまで全く同じレシピを何点も挙げているManana♡♡さんが1位でとても残念です(>_<)ポイントのメレンゲを逆さにして落ちないことまで一緒😭オープンを予熱するタイミングも一緒💦レシピを見比べてみればわかりますけどね。参考にするならいいけど、真似ではなく自分なりにアレンジして作ってもらいたかったな。他の人の真似して、つくレポもらって嬉しいのかなと思ってしまいます。★クックパッドの本に何度かレシピの掲載して頂きました。★娘と食アレの息子がいるのでなるべく手作りの物を心がけています。★みなさんつくレポありがとうございます。
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しそジュース 大葉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18438992
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