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トロトロしとる丸じゃがちゃん
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トロトロしとる丸じゃがちゃん-レシピのメイン写真

トロトロしとる丸じゃがちゃん

オイ@ペッチ
オイ@ペッチ @cook_40164081

ジャガイモば丸ごと焼いたおつまみばい。 トロけるチーズの酒飲みにはうれしかとさね、一皿でボリュームの出るけん経済的!
このレシピの生い立ち
焼く蒸す茹でる揚げる、どがん調理法でも旨かとがジャガイモたいね。 こんレシピは元々、茹でずにいきなりオーブンに入れて焼いて、仕上げにいったん取り出してチーズば乗せて再度焼いて・・・てしよったレシピば能率化したもんばい。

ジャガイモば丸ごと焼いたおつまみばい。 トロけるチーズの酒飲みにはうれしかとさね、一皿でボリュームの出るけん経済的!
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焼く蒸す茹でる揚げる、どがん調理法でも旨かとがジャガイモたいね。 こんレシピは元々、茹でずにいきなりオーブンに入れて焼いて、仕上げにいったん取り出してチーズば乗せて再度焼いて・・・てしよったレシピば能率化したもんばい。

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オイ@ペッチ
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ジャガイモば丸ごと焼いたおつまみばい。 トロけるチーズの酒飲みにはうれしかとさね、一皿でボリュームの出るけん経済的!
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ジャガイモば丸ごと焼いたおつまみばい。 トロけるチーズの酒飲みにはうれしかとさね、一皿でボリュームの出るけん経済的!
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材料

2人分
  • ジャガイモ 2個
  • チーズ(とろけるタイプ) 3枚
  • 青のり 適量
  • タバスコ お好みで
  • アンチョビペースト お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモに「サクッ!」と楊枝の入るごとなるまで茹でんね。 塩とか入れんけんね。

    • トロトロしとる丸じゃがちゃん作り方1写真
  2. 2

    茹であがったジャガイモに、十文字に切れ目ば入れるとさ。 皮はむかんばい。

    • トロトロしとる丸じゃがちゃん作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモの割れ目に「ほんなこて!」て、トロけるチーズば山んごと押しこむとさね。

    • トロトロしとる丸じゃがちゃん作り方3写真
  4. 4

    250度のオーブンで10分焼いたらもう喰わるっけん♪

    • トロトロしとる丸じゃがちゃん作り方4写真

コツ・ポイント

皮ばむいたら旨さ半減。
焼けた皮に旨さのあって、酒飲みはそん香ばしさが好きやもんね。
スライスチーズば一枚ジャガイモの上にかぶせる、という方法もアリやね。
青ノリば散らしたり、タバスコとかアンチョビソースばたらしたらまた別次元!

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オイ@ペッチ
オイ@ペッチ @cook_40164081
2015/06/28 03:23に公開
【プロ長崎人】レシピサイトぷちぐるの管理人です。
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このレシピのキーワード

じゃがいも チーズ

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