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大盛り!いりこ風味なキムチツナチャーハン
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大盛り!いりこ風味なキムチツナチャーハン-レシピのメイン写真

大盛り!いりこ風味なキムチツナチャーハン

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

粉末いりこだしの旨味深~い、キムチツナチャーハンです!
このレシピの生い立ち
日曜日なのに、朝から大学に戻ると言うことで、このチャーハンと、海老ピラフ風チャーハンを持たせることになりました。冷蔵庫にあるものでパパッと2食、朝からキッチンは、大忙しです!

粉末いりこだしの旨味深~い、キムチツナチャーハンです!
このレシピの生い立ち
日曜日なのに、朝から大学に戻ると言うことで、このチャーハンと、海老ピラフ風チャーハンを持たせることになりました。冷蔵庫にあるものでパパッと2食、朝からキッチンは、大忙しです!

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大盛り!いりこ風味なキムチツナチャーハン

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

粉末いりこだしの旨味深~い、キムチツナチャーハンです!
このレシピの生い立ち
日曜日なのに、朝から大学に戻ると言うことで、このチャーハンと、海老ピラフ風チャーハンを持たせることになりました。冷蔵庫にあるものでパパッと2食、朝からキッチンは、大忙しです!

粉末いりこだしの旨味深~い、キムチツナチャーハンです!
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日曜日なのに、朝から大学に戻ると言うことで、このチャーハンと、海老ピラフ風チャーハンを持たせることになりました。冷蔵庫にあるものでパパッと2食、朝からキッチンは、大忙しです!

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材料

1人分
  • 温かいご飯 300g
  • 粉末いりこだし 2分の1本
  • 刻みキムチ(発酵物がおいしい) 30g~
  • ツナ缶 1缶
  • 刻み長ねぎ 3センチ分
  • ニラ 1本
  • 醤油 小さじ2
  • 炒め用サラダオイル 大さじ1
  • 香り用ごま油 小さじ1
  • aガーリックパウダー・黒胡椒・塩 各少々
  • いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ツナは汁をしっかり切る、キムチも刻んで汁気を切る
    ☆汁気がなければ、さらっと出来上がります

  2. 2

    テフロンフライパンを温め、サラダオイル大さじ1で、キムチ、ツナ、長ネギ、ご飯を入れて炒める

  3. 3

    仕上げに、いりこ粉末、,ごま、a,鍋肌からごま油と醤油を回し入れ香りが出たら出来上がり!(ニラを刻みトッピング)

コツ・ポイント

サラダ油は炒め用、ごま油は香りように少々利用する方がくどくないです!キムチは最後の残りがちょうど発酵してチャーハンむきな味になります。粉末いりこだしは、ツナとキムチとの相性を考えて利用しています!お試しを・・・。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2012/02/19 09:48に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ ツナ ニラ ご飯 長ネギ

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