トマト&トロ~リチーズあえるだけパスタ

nanacco
nanacco @cook_40025200

フライパンとビニール袋で、簡単パスタ♪シンプルで美味しい基本のパスタです。残り野菜でアレンジもいろいろ~☆
このレシピの生い立ち
麺が好きで、ランチによく作るので、作るのも片付けも簡単なレシピを考えました。。フライパンとビニール袋で簡単です。

トマト&トロ~リチーズあえるだけパスタ

フライパンとビニール袋で、簡単パスタ♪シンプルで美味しい基本のパスタです。残り野菜でアレンジもいろいろ~☆
このレシピの生い立ち
麺が好きで、ランチによく作るので、作るのも片付けも簡単なレシピを考えました。。フライパンとビニール袋で簡単です。

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材料

  1. パスタ 80g(適量・・・私の一人分)
  2. ウィンナー 3~4本
  3. 新玉ネギ 1/2個
  4. 小さじ1
  5. モツァレラチーズ(orカマンベール 適量
  6. セリ ※仕上げ 適量
  7. 【ソース】
  8. トマト(完熟orフルーツトマト 1個
  9. ポッカレモン 大さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. にんにく チューブ0.5cm
  12. 荒挽きこしょう 適量

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、塩をいれて、パスタを茹でる。スライスした玉ネギ、ウィンナーも一緒にゆでる。

  2. 2

    トマトを1cm角切りにする。

  3. 3

    袋に、ポッカレモン、にんにく、オリーブオイル、こしょうを入れて混ぜ、トマトを入れてつぶすように混ぜる。

  4. 4

    茹で上がった【1】をざるにあげ、フライパンにもどし、【3】をいれて、熱いうちにチーズをいれて、ひとまぜでできあがり!

  5. 5

コツ・ポイント

すごく簡単なレシピで、アレンジも色々できます!ブロッコリーやナスなど、残り野菜をたっぷりいれるのも好き♪塩が多い気がしますが、パスタにしっかり塩味をつけることが味の決め手。 ※ソースのこしょうはお好みで。私はしっかりきかせるのが好きです♪

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nanacco
nanacco @cook_40025200
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製菓やパンの教室に通って腕を磨き中。ホームパーティーをすることが多いので、すてきなおもてなしのため、テーブルコーディネートも勉強しています♪旬の野菜や国産果物など、素材を選び、自家製天然酵母を育てて、子供に安心して食べさせてあげたいと思います^^
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