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レンジで!大人なダイエットふすまクッキー
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レンジで!大人なダイエットふすまクッキー-レシピのメイン写真

レンジで!大人なダイエットふすまクッキー

miso
miso @cook_40098708

量りいらず簡単ですよ!ブランデーが効いているからお酒苦手な人にはちょっと不向きかな?レーズンたっぷりでヘルシーおいしいよ
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにふすまクッキーを作ってみたけど、どうしても食べずらくて、自分なりに食べやすく考えました。

量りいらず簡単ですよ!ブランデーが効いているからお酒苦手な人にはちょっと不向きかな?レーズンたっぷりでヘルシーおいしいよ
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miso
miso @cook_40098708

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材料

12枚くらい
  • 小麦ふすま 大匙3
  • 薄力粉 大匙2
  • サラダ油 大匙1
  • はちみつ 大匙1
  • ★レーズン 大匙2
  • ★ブランデー 大匙1.5
  • 水 大匙1.5
  • ビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    前日からか作り始める前から★をカップに入れてレーズンにお酒を沁みさせておく。

  2. 2

    ビニール袋にふすまと薄力粉を大匙ではかり入れてシャカシャカ混ぜる。

  3. 3

    そこに上から油・はちみつ・漬けておいたレーズン&ブランデーを入れて袋の上からよく捏ねます。

  4. 4

    まだ少しぱさぱさしていると思うので、水で様子を見ながらまとまるまで入れます。

  5. 5

    一つの塊になったら、袋の中で厚さを5ミリ位にのばして、好きな形に切ります。(手で丸めてもいいかも)

  6. 6

    シートの上に並べて、レンジで2分!完成です。

  7. 7

    しっとりめのクッキーです。

コツ・ポイント

量りはいりません! かなりしっとりめのクッキーです。今回なるべく油と砂糖を減らしました。ダイエットのためのふすまクッキーですから!かりっとさせたいなら、油多めにしてください。
ふすま臭さがラムレーズンのおかげで、緩和されています★

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miso
miso @cook_40098708
2010/09/16 23:57に公開

このレシピのキーワード

クッキー はちみつ レーズン 薄力粉 ふすま ブランデー

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