生鮭きのこのレンジ蒸し パリパリごまドレ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
簡単なのに、とっても美味しい♪
魚＆きのこ苦手の子供が美味しいってバクバク食べまてくれました。
このレシピの生い立ち
ダイショーの「レタスがおいしい パリ麺サラダ」と秋の食材で、簡単に美味しいものをと考えてみました。
生鮭きのこのレンジ蒸し パリパリごまドレ
簡単なのに、とっても美味しい♪
魚＆きのこ苦手の子供が美味しいってバクバク食べまてくれました。
このレシピの生い立ち
ダイショーの「レタスがおいしい パリ麺サラダ」と秋の食材で、簡単に美味しいものをと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭は皮骨除き、食べやすい大きさにし、塩振って少し置き、水分ふき取り、軽く片栗粉まぶしておく。
- 2
※塩は軽くで良いです。、また、片栗粉軽くまぶすと、レンジ蒸し時、鮭の旨味が逃げない、ごまドレが絡み易くなります。
- 3
白菜は一口大に切る。
しめじは石附取り、ほぐす。
（野菜きのこの種類はお好みで構いません） - 4
クッキングペーパーに白菜敷き、鮭乗せ、しめじ乗せ、酒少々振りかけ、キャンディー包みする。
-
- 5
レンジ６００Ｗで３分（３人分の場合）目安に加熱する。
-
- 6
出来立てに、パリ麺軽くほぐして乗せ、添付のごまドレかける。
-
- 7
※パリ麺も美味しいいし、添付のごまドレがとっても美味しいので、食材用意するだけで味付けを気にせず、簡単に出来ちゃいます。
-
コツ・ポイント
ダイショーの「レタスがおいしい パリ麺サラダ」の添付ごまドレで美味しく味付け出来ますので、食材そのものには、鮭に軽く塩する以外味付け必要なし。
レンジ加熱の目安は、１人分の場合６００W２分、２人分の場合２分半、３人分の場合３分です。
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