キッチンバサミで海苔を目、口、眉、ほっぺたになる四角を切る。

明太子を真ん中に切り薄皮部分を除きながらスプーンで頬の部分を取る。

頬(明太子)→目→眉→口の順でのせていき、最後に頬の部分に四角に切った海苔をのせれば完成。