とっても簡単☆なすのカレーソテー

Name: とっても簡単☆なすのカレーソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ３本; 塩、胡椒 少々; パセリ 適量; 小麦粉 大さじ2; カレー粉 大さじ1; オリーブオイル 大さじ2

☆★☆かおる☆★☆ @cook_40141560

あっというまに、美味しいなす料理の完成です！
このレシピの生い立ち
普段と違う味付けでなすを食べようと思った際につくりました。

とっても簡単☆なすのカレーソテー

☆★☆かおる☆★☆ @cook_40141560

あっというまに、美味しいなす料理の完成です！
このレシピの生い立ち
普段と違う味付けでなすを食べようと思った際につくりました。

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材料

なす３本
塩、胡椒少々
パセリ適量
小麦粉大さじ2
カレー粉大さじ1
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

なすは縦に薄切りにして、塩、胡椒をしてパセリをすり込むように両面につけます。
2

バットに小麦粉とカレー粉を入れて全体を均一にならし、なすを入れて、両面に粉をまぶします。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のなすを並べて、両面に焼き色がつくまでしっかり焼きます。

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つくれぽ

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☆★☆かおる☆★☆ @cook_40141560

2015/06/24 03:27に公開

料理研究家＆ビューティーレシピアドバイザーとして、本や雑誌、ＴＶなどで活動中です。東京、表参道のクッキングスタジオ「Aoyama Kitchen]も主催してます。腸がきれいになる腸美人レシピを多数考案していますので、チェックしにきてくださいね。HP：http://www.kaorun.jp　HP:http://aoyamakitchen.com

このレシピのキーワード

カレーなすカレー粉小麦粉

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