ユーリンチ風香味から揚げ丼

レシピの女王
レシピの女王 @cook_40099038

冷凍唐揚げに香味ソースを絡めてレンジ調理。厚揚げでカサ増しの節約丼です。
このレシピの生い立ち
第4代レシピの女王・菅田奈海さん作。冷凍食品をメインディッシュにできるよう丼にしてみました。

ユーリンチ風香味から揚げ丼

冷凍唐揚げに香味ソースを絡めてレンジ調理。厚揚げでカサ増しの節約丼です。
このレシピの生い立ち
第4代レシピの女王・菅田奈海さん作。冷凍食品をメインディッシュにできるよう丼にしてみました。

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材料

4人分
  1. 冷凍から揚げ 12個
  2. 厚揚げ 1/2個
  3. 長ねぎ 1/2個
  4. 〈A〉
  5. にんにく 1かけ
  6. しょうが 1かけ
  7. ポン酢 大さじ3
  8. 大さじ1
  9. ごま 小さじ2
  10. 小さじ2
  11. はちみつ 小さじ1
  12. レタス 2枚
  13. ご飯 4杯分
  14. 〈B〉
  15. 大葉 12枚
  16. 海苔 適量
  17. 温泉卵 4個

作り方

  1. 1

    クッキングシートを30cm程度の長さに切り、1度丸めてから広げて耐熱容器にのせておきます。

  2. 2

    (1)のクッキングシートにから揚げをのせます。厚揚げを1口大にちぎり、長ねぎはキッチンばさみで粗めのみじん切りにします。

  3. 3

    (2)に〈A〉を順に入れたら混ぜ合わせます。(にんにく、しょうがはシートの上ですりおろします。)

  4. 4

    (3)のクッキングシートを包み電子レンジ600wで5分加熱します。

  5. 5

    ご飯を盛りレタスをちぎってのせます。(4)をのせ、温泉卵をのせて〈B〉を食べやすくちぎってのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

レンジ調理前に、食材とソースをよく混ぜてください。

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