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さつまいものタルト
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さつまいものタルト-レシピのメイン写真

さつまいものタルト

メェメイ
メェメイ @cook_40052110

さつまいものタルトが食べたくて焼いてみました!
甘さ控えめなので、物足りなさそうな方は、砂糖を多めに入れてね!
このレシピの生い立ち
タルト生地が残ったので、大好きなさつまいもをタルトにしてみました!アバウトで作ってるものだから、アーモンドクリームが足りなさそうだったので、薄力粉も急遽入れちゃいました!それで甘みが少なかったのかも!

さつまいものタルトが食べたくて焼いてみました!
甘さ控えめなので、物足りなさそうな方は、砂糖を多めに入れてね!
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タルト生地が残ったので、大好きなさつまいもをタルトにしてみました!アバウトで作ってるものだから、アーモンドクリームが足りなさそうだったので、薄力粉も急遽入れちゃいました!それで甘みが少なかったのかも!

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さつまいものタルト

メェメイ
メェメイ @cook_40052110

さつまいものタルトが食べたくて焼いてみました!
甘さ控えめなので、物足りなさそうな方は、砂糖を多めに入れてね!
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さつまいものタルトが食べたくて焼いてみました!
甘さ控えめなので、物足りなさそうな方は、砂糖を多めに入れてね!
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材料

  • (アーモンドクリーム)
  • マーガリン 75g
  • 砂糖 75g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 50g
  • アーモンドプードル 75g
  • さつまいも 250g
  • 砂糖 大2
  • マーガリン 大1
  • (タルト生地) 苺タルトレシピ参照
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作り方

  1. 1

    さつまいもをサイコロ切りし、ゆでる。

  2. 2

    お湯を切ってから、鍋にマーガリンと砂糖、さつまいもを入れて火にかけグラッセを作る。

  3. 3

    タルト生地を型に敷く。オーブンを180℃にセット。

  4. 4

    アーモンドクリームを作る。室温でやわらかになったマーガリンに砂糖をすり混ぜ溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

  5. 5

    アーモンドプードルと薄力粉を加えて混ぜる。その中にさつまいもを入れて、型に入れる。30分位焼く。

    • さつまいものタルト作り方5写真

コツ・ポイント

アーモンドクリームの砂糖を少し増やしたほうがいいかなと思いました!甘さ控えめでもよろしければこのままで!

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メェメイ
メェメイ @cook_40052110
2009/03/26 08:06に公開
みどりのまきばで、お茶しましょ♪デザート作りが趣味!簡単!美味しい!がモットー! 
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このレシピのキーワード

タルト さつま芋 薄力粉 卵

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