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*はんぺん焼きそば風味だんご*
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*はんぺん焼きそば風味だんご*-レシピのメイン写真

*はんぺん焼きそば風味だんご*

naonaos
naonaos @cook_40043620

余った焼きそばの粉末ソースが大活躍~♬
豚肉も混ぜ込んじゃうので簡単です♫
お弁当やおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
はんぺんだんごシリーズNEWバージョンです♪
焼きそばの粉末ソースが大量に余っているので!(笑)
消費したくて考案~♪作ってみたら美味しかったのでレシピUPしました♪

余った焼きそばの粉末ソースが大活躍~♬
豚肉も混ぜ込んじゃうので簡単です♫
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材料

9個分
  • はんぺん 1枚
  • 豚ロース薄切り肉 1枚
  • レタス 1/2枚
  • 紅生姜(きざみ) 小さじ2
  • ★焼きそばの粉末ソース 1袋
  • ★マヨネーズ 小さじ2
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ○酒 小さじ1
  • ○塩・こしょう 少々
  • マヨネーズ・青海苔(飾り) 適量
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作り方

  1. 1

    はんぺんは袋の上から手でつぶします。

    レタスはみじん切りに。紅生姜はきざんだものを使用しています。

    • *はんぺん焼きそば風味だんご*作り方1写真
  2. 2

    豚肉は○で下味をつけ、ラップをして1分チンします。
    火が通ったら水気をきり、みじん切りにして粗熱を取ります。

    • *はんぺん焼きそば風味だんご*作り方2写真
  3. 3

    ボウルに①と②を入れ、★を加えて混ぜます。スプーンの背で練るような感じです。全体に色が均等になるまでしっかり混ぜます。

    • *はんぺん焼きそば風味だんご*作り方3写真
  4. 4

    手にうすく水(分量外)をつけ、③を等分して丸めます。
    一旦ぎゅっと握ってから指で形を整えると形成しやすいです。

    • *はんぺん焼きそば風味だんご*作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油(分量外)をひき、④をコロコロ焼いたら完成です♪
    お皿に並べ、お好みでマヨ&青海苔で飾ってください。

    • *はんぺん焼きそば風味だんご*作り方5写真

コツ・ポイント

・レタス→キャベツでも♪
・豚肉はコマ切れ肉でも♪&増量してもOKですよ~♪
・③でしっかり練り混ぜることで、粉っぽさがなくなります。

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naonaos
naonaos @cook_40043620
2012/02/19 04:42に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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このレシピのキーワード

おだんご 焼きそば レタス 片栗粉 豚ロース薄切り はんぺん 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18442035
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