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炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐
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炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐-レシピのメイン写真

炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐

インスピレーション
インスピレーション @cook_40347024

💕旨味・栄養100%逃さず‼💛かぼちゃは、出刃包丁で❣(母伝授)へたや底のボコボコしている部分を取ってから、切り分ける❣
※底の中心部分辺りに菜箸を種のある部分まで差し込み、穴をあけ、ソコから、包丁を入れ、割る方も♪
※炊飯➡炊飯器容量より ※1合以上少なく❣ 💛水➡いつも通り かぼちゃ➡重ならず❣隙間あり分までOK❣
※【炊飯と一緒にシリーズ】※食中毒防止の為➡スイッチ入れる直前に、食材加える‼
※炊飯終了5分後❣※蓋開け➡真ん中に竹串刺し➡スーっと通ればOK❣➡※まだ硬かった時➡蓋を閉め➡10分待つ❣
※竹串刺し又は、しゃもじで、皿や容器などに移し、※甘い➡塩を❣ 薄味➡砂糖を‼ それぞれに少々振り➡ラップなどしてして1分待つ❣

💕旨味・栄養100%逃さず‼💛かぼちゃは、出刃包丁で❣(母伝授)へたや底のボコボコしている部分を取ってから、切り分ける❣
※底の中心部分辺りに菜箸を種のある部分まで差し込み、穴をあけ、ソコから、包丁を入れ、割る方も♪
※炊飯➡炊飯器容量より ※1合以上少なく❣ 💛水➡いつも通り かぼちゃ➡重ならず❣隙間あり分までOK❣
※【炊飯と一緒にシリーズ】※食中毒防止の為➡スイッチ入れる直前に、食材加える‼
※炊飯終了5分後❣※蓋開け➡真ん中に竹串刺し➡スーっと通ればOK❣➡※まだ硬かった時➡蓋を閉め➡10分待つ❣
※竹串刺し又は、しゃもじで、皿や容器などに移し、※甘い➡塩を❣ 薄味➡砂糖を‼ それぞれに少々振り➡ラップなどしてして1分待つ❣

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炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐

インスピレーション
インスピレーション @cook_40347024

💕旨味・栄養100%逃さず‼💛かぼちゃは、出刃包丁で❣(母伝授)へたや底のボコボコしている部分を取ってから、切り分ける❣
※底の中心部分辺りに菜箸を種のある部分まで差し込み、穴をあけ、ソコから、包丁を入れ、割る方も♪
※炊飯➡炊飯器容量より ※1合以上少なく❣ 💛水➡いつも通り かぼちゃ➡重ならず❣隙間あり分までOK❣
※【炊飯と一緒にシリーズ】※食中毒防止の為➡スイッチ入れる直前に、食材加える‼
※炊飯終了5分後❣※蓋開け➡真ん中に竹串刺し➡スーっと通ればOK❣➡※まだ硬かった時➡蓋を閉め➡10分待つ❣
※竹串刺し又は、しゃもじで、皿や容器などに移し、※甘い➡塩を❣ 薄味➡砂糖を‼ それぞれに少々振り➡ラップなどしてして1分待つ❣

💕旨味・栄養100%逃さず‼💛かぼちゃは、出刃包丁で❣(母伝授)へたや底のボコボコしている部分を取ってから、切り分ける❣
※底の中心部分辺りに菜箸を種のある部分まで差し込み、穴をあけ、ソコから、包丁を入れ、割る方も♪
※炊飯➡炊飯器容量より ※1合以上少なく❣ 💛水➡いつも通り かぼちゃ➡重ならず❣隙間あり分までOK❣
※【炊飯と一緒にシリーズ】※食中毒防止の為➡スイッチ入れる直前に、食材加える‼
※炊飯終了5分後❣※蓋開け➡真ん中に竹串刺し➡スーっと通ればOK❣➡※まだ硬かった時➡蓋を閉め➡10分待つ❣
※竹串刺し又は、しゃもじで、皿や容器などに移し、※甘い➡塩を❣ 薄味➡砂糖を‼ それぞれに少々振り➡ラップなどしてして1分待つ❣

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材料

  • ◎かぼちゃ(小)※今回1個 633g➡1/4 200g 約200g(炊飯器に余裕分) ※今回182g(種。わた除く)
  • ※甘いかぼちゃ➡塩❣(蒸し上がり) それぞれ  少々
  • ※味の薄いかぼちゃ➡砂糖❣(蒸し上がり) それぞれに少々(上からティースプーン横揺らし)
  • ☆ラップ 又は、ポリ袋(皿にかぼちゃ乗せ入る) お皿の2倍の大きさ 1枚
  • ※炊飯➡炊飯器容量より1合以上少なく❣
  • ※水は、いつもと同じ量❣
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作り方

  1. 1

    ↑今回の小さいかぼちゃ❣
    ※底のオレンジ色➡中のかぼちゃが熟成している💕美味しいポイント(^^♪

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方1写真
  2. 2

    ↑前のかぼちゃ❣
    💛かぼちゃは、出刃包丁で❣
    ※まず、へたや底のボコボコしている部分を取り除く❣
    ※刃先は、真ん中から‼

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方2写真
  3. 3

    ↑※反対側も刃先は、真ん中から入れ、手を切らないように注意し、切る‼➡半分に割れる❣

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方3写真
  4. 4

    ↑カレースプーンなどで、種・わたを取り除き
    ※まな板に、平な面を下にして、かぼちゃを置き、包丁で切り分ける❣

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方4写真
  5. 5

    ↑今回のかぼちゃ❣

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方5写真
  6. 6

    ↑※2回に分けて切る❣包丁の刃先を真ん中から外側に振り下ろす❣➡反対側も同様に、手を怪我しないように注意する‼

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方6写真
  7. 7

    ↑大きさが分かるように定規を置きました❣
    ※このくらいの大きさでOK❣

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方7写真
  8. 8

    ↑先に、米・いつもと同じ量の水を入れる❣
    ➡かぼちゃの切り口を上に❣
    ※重ねない❣隙間が、あるように‼
    ➡蓋閉め、炊飯❣

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方8写真
  9. 9

    ※炊飯終了5分後❣
    ※蓋開け➡真ん中に竹串刺し➡スーっと通ればOK❣➡お皿に♪
    ※まだ硬かった時➡蓋を閉め➡10分待つ❣

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方9写真
  10. 10

    ※ご飯をかき混ぜる❣
    ❤ほんのりかぼちゃのような・・❓w
    ※⑪補足
    ※味の薄いかぼちゃ➡砂糖を‼それぞれに、少々❣

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方10写真
  11. 11

    ※↑それぞれ塩少々振り
    ➡ラップして1分待つ❣
    ※容器・鍋の方➡塩振り後、皿ごとでも南瓜だけでも移し
    ➡蓋して1分待つ❣

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方11写真
  12. 12

    ↑じゃがいも・にんじん・卵❣
    ※にんじん➡洗って、綺麗なら皮付きのまま➡乱切り❣卵も水洗いし
    ➡※スイッチ直前に食材を‼

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方12写真
  13. 13

    ↑さつまいも♪
    ❤入れ過ぎず、余裕を‼
    ※さつまいも➡斜め45度に、包丁を入れると、火が通りやすい❣切り口を上に❣

    • 炊飯と一緒に❤蒸しかぼちゃ♪(小1/4個)⭐⭐⭐作り方13写真

コツ・ポイント

※炊飯➡炊飯器容量より1合以上少なく❣水➡いつもの量❣
※かぼちゃ➡出刃包丁で❣ ※怪我注意‼
※竹串確認➡※まだ硬かった時➡蓋を閉め➡10分待つ❣
※かぼちゃ 甘い➡塩を❣ 薄味➡砂糖を‼ それぞれに少々振り➡ラップなどしてして1分待つ❣

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インスピレーション
インスピレーション @cook_40347024
2026/10/24 22:05に公開
💛総アクセス25万超え❣(2026.6.15)皆さん、たくさんのご訪問ありがとう‼ヽ(*´∪`*)ノ"💕💕「炊飯と一緒に」メニュー➡ゆで卵・サラダチキン風・じゃがいも✙にんじん・蒸し芋↑楽カレーやポテトサラダも簡単❣💕食後のデザートも楽しんでます\(★^ω^★)💛HMを使った💕マグカップ・電子レンジ💕グラタン皿・オーブントースターシリーズあり❣💛現在のMyレシピ保存!No.1『❤マグカップ(@゚д゚σ)珈琲蒸しパン♪』💛アクセス➡『炊飯と一緒に茹で卵(^^♪』💛印刷➡『ザクザク➡ギュッギュ❤すぐ食べる白菜漬け』※ 殆ど➡化学調味料・砂糖控えめの簡単レシピ♪💕お料理初心者の方にも気軽に作れるように➡カレースプーン・ティースプーンを使ってます♪※大さじ≒カレースプーン 小さじ≒ティースプーン(ほぼ同じ)
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かぼちゃ

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