じゃがいもほくほくの肉じゃが!!
Minなるみ @cook_40163532
我が家の肉じゃがです!
味は濃いです!じゃがいもほくほくで美味しいです!
このレシピの生い立ち
寒くなると温かい食べ物が食べたくなり、今回作りました!
じゃがいもほくほくの肉じゃが!!
我が家の肉じゃがです!
味は濃いです!じゃがいもほくほくで美味しいです!
このレシピの生い立ち
寒くなると温かい食べ物が食べたくなり、今回作りました!
作り方
- 1
野菜を切って
材料を準備する -
- 2
じゃがいもは水にさらす
-
- 3
鍋に炒め油を入れ
牛肉を炒める -
- 4
色が変わったら
別の皿に移しておく -
- 5
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃくを炒める
-
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら
水とだしのもと加える
再沸騰するまで落し蓋をし待つ -
- 7
沸騰したら
炒めた牛肉、いんげん、△の調味料を入れ、落し蓋をし、
10分ほど弱火で煮込む -
- 8
煮込み終えたら
にんじんなどに竹串を刺し
火が通ってるか確認できたら
火を止め
5分ほど冷まして
完成です!
コツ・ポイント
煮物などは冷ます時に味が染み込むので1晩してから食べるのも美味しいです!!
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