さっぱりコクのあるブリ照りに仕上げました！
めんつゆを使う事で、優しく仕上がる上に焦げにくいです
このレシピの生い立ち
以前は醤油、砂糖、みりん、酒を全て大さじ1にして作っていました！もう少し父好みの味付けになればと考えて追い鰹つゆを使ったら好評でした