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ジンギスカン丼！　簡単ｗ
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ジンギスカン丼！　簡単ｗ-レシピのメイン写真

ジンギスカン丼！　簡単ｗ

てるみん♪♪
てるみん♪♪ @cook_40048543

道産子な私にとっては定番！　好きなジンギスカンのお肉をお取り寄せして楽しんでいます♪　かねひろさん最強です！
このレシピの生い立ち
手っ取り早く、タレまで食べつくす！　に向いた基本のレシピ。　ジンギスカンに玉ねぎともやしは欠かせません！

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ジンギスカン丼！　簡単ｗ

てるみん♪♪
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材料

2人分
  1. かねひろのジンギスカン 500g
  2. もやし 1袋（200ｇ）
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 卵(M) 3個
  5. ご飯 ２丼分
  6. 好みでスプラウトや青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    お肉は、前日から冷蔵庫で解凍ｗ

    • ジンギスカン丼！　簡単ｗ作り方1写真
  2. 2

    たまねぎは、1/4イチョウ切りにスライス、もやしはサッと洗います。

  3. 3

    大きめのフライパンにジンギスカンをタレごとすべて投入！

  4. 4

    肉を重ならないように並べ、その上にもやしと玉ねぎを載せます。

    • ジンギスカン丼！　簡単ｗ作り方4写真
  5. 5

    肉をひっくり返して、お野菜にも火が通ったら、溶き卵を投入

    • ジンギスカン丼！　簡単ｗ作り方5写真
  6. 6

    数秒ふつふつさせたら完成！

  7. 7

    丼ごはんの上に山のように盛りつけて、上にお好みの青みを・・・今回はブロッコリースプラウト

    • ジンギスカン丼！　簡単ｗ作り方7写真

コツ・ポイント

コツ・・・お肉に火を通しすぎないこと。マトンも大好きですが、今回はラムでしたｗ　かねひろさんが一番好きです♪

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てるみん♪♪
てるみん♪♪ @cook_40048543
2016/11/14 03:34に公開
着物好き　料理好きです♪　20180414ネーム変更しました＊天野琳子からてるみん♪♪へ
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