ジンギスカン丼! 簡単w

てるみん♪♪
てるみん♪♪ @cook_40048543

道産子な私にとっては定番! 好きなジンギスカンのお肉をお取り寄せして楽しんでいます♪ かねひろさん最強です!
このレシピの生い立ち
手っ取り早く、タレまで食べつくす! に向いた基本のレシピ。 ジンギスカンに玉ねぎともやしは欠かせません!

ジンギスカン丼! 簡単w

道産子な私にとっては定番! 好きなジンギスカンのお肉をお取り寄せして楽しんでいます♪ かねひろさん最強です!
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手っ取り早く、タレまで食べつくす! に向いた基本のレシピ。 ジンギスカンに玉ねぎともやしは欠かせません!

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材料

2人分
  1. かねひろのジンギスカン 500g
  2. もやし 1袋(200g)
  3. 玉ねぎ 1個
  4. (M) 3個
  5. ご飯 2丼分
  6. 好みでスプラウト青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    お肉は、前日から冷蔵庫で解凍w

  2. 2

    たまねぎは、1/4イチョウ切りにスライス、もやしはサッと洗います。

  3. 3

    大きめのフライパンにジンギスカンをタレごとすべて投入!

  4. 4

    肉を重ならないように並べ、その上にもやしと玉ねぎを載せます。

  5. 5

    肉をひっくり返して、お野菜にも火が通ったら、溶き卵を投入

  6. 6

    数秒ふつふつさせたら完成!

  7. 7

    丼ごはんの上に山のように盛りつけて、上にお好みの青みを・・・今回はブロッコリースプラウト

コツ・ポイント

コツ・・・お肉に火を通しすぎないこと。マトンも大好きですが、今回はラムでしたw かねひろさんが一番好きです♪

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着物好き 料理好きです♪ 20180414ネーム変更しました*天野琳子からてるみん♪♪へ
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