おでんリメイク！超カンタンどて煮風♪

おでんリメイク！超カンタンどて煮風♪-レシピのメイン写真

おでんリメイク！超カンタンどて煮風♪

はち８８ @cook_40086260

残ったおでんが簡単に大変身☆おつまみにぴったりの濃い味しみてます〜ご飯に乗せて、どて飯でも！
このレシピの生い立ち
材料がほとんど同じだと気付いたので(笑)

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材料

おでんの残りの具（以下参考にして下さい）
牛すじ串 2串
豚モツ串 1串
こんにゃく 2串
厚揚げ 1串
大根 2切れ
おでんの残り汁 150cc
味噌大さじ2
みりん大さじ1
鷹の爪 1本
ねぎ＆七味唐辛子お好みで

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作り方

1

残りおでんの具を食べやすい大きさに切る（こんにゃくは手でちぎるのがオススメ）
2

残りおでんの汁を鍋に入れ、味噌、みりん、種を取った鷹の爪を投入。
3

【1】の具材を入れて汁気が少なくなるまで時々混ぜながら煮る。
4

火を止める直前に、小口切りのネギを入れて､一混ぜ。器に盛って七味をふりかけて完成です！

コツ・ポイント

牛すじ以外の具は、残ったものをお好みで！こんにゃく＆大根は、イチオシです♪味噌は何味噌でもOKです。

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はち８８ @cook_40086260

2012/02/18 09:33に公開

いろんなカタチの愛情があるけれど「食べられる愛情」を目指して!元気に!楽しく!がんばってます♪

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このレシピのキーワード

おでんどて煮ねぎ大根こんにゃく厚揚げすじ肉味噌豚モツトウガラシ

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