野菜を切る。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油と生姜とﾆﾝﾆｸを少し炒め肉を入れる。

色が変わったら野菜を入れ、鶏ｶﾞﾗと塩を入れる。

しんなりしたら塩と醤油を入れ、火を止めて片栗粉でとろみをつける。