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シャキシャキじゃがしゃけ★
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シャキシャキじゃがしゃけ★-レシピのメイン写真

シャキシャキじゃがしゃけ★

林檎と空
林檎と空 @cook_40141310

早口言葉なnamingを持つ
時短簡単おかず現る(^ν^)
♪おつまみだって〜おかずだって〜♪
このレシピの生い立ち
いつものじゃがいも炒めに冷蔵庫の端っこで蓋の空いた寂し気な鮭フレークが目にとまった。

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 大一個
  • 鮭フレーク 大さじ3
  • クレイジーソルトor塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはガレット作るときより気持ち太めに千切り
    (これさえ乗り越えばあとはチョー簡単

  2. 2

    フライパン熱してサラダ油しいて強火で 1 をGO!
    ヘラでしっかり混ぜるYO!

  3. 3

    ↑シャキシャキじゃがしゃけ10回言ったらできてるよ(渡部陽一さんだったら焦げるかな(ー ー;)笑

  4. 4

    1〜2分ほど炒めたら火を止めて塩胡椒&しゃけフレークどさっ(味見で固さを見てね。少しシャキシャキが残ってるとGOOD)

コツ・ポイント

さーっと炒めて
鮭フレークは火を止めてからの方がいいと思います
パセリを刻んで入れたら見た目も味もグレードアップ☆

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林檎と空
林檎と空 @cook_40141310
2015/06/29 12:04に公開
「誰でも作れる簡単なレシピ」がモットーですp(^_^)qつくれぽを送ってくださる皆様に心から感謝しています
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このレシピのキーワード

鮭 じゃがいも

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