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ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ
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ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ-レシピのメイン写真

ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ

Azabu10
Azabu10 @cook_40056194

甘めの味付けで、子供が良く食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
昔から子供達に好評で作っています!何にもない…という時にも1品に^o^

甘めの味付けで、子供が良く食べてくれます♡
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ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ

Azabu10
Azabu10 @cook_40056194

甘めの味付けで、子供が良く食べてくれます♡
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昔から子供達に好評で作っています!何にもない…という時にも1品に^o^

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 中2〜3コ
  • 水 400cc
  • ツナ 1缶
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉・水) 各大さじ2
  • 万能ねぎ 1本
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、6等分に切る。

    • ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ作り方1写真
  2. 2

    小鍋にじゃがいも・水を入れ強火かけ、沸騰したらアクを取る。

    • ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ作り方2写真
  3. 3

    弱めの中火にし、汁気を切ったツナ、めんつゆ・酒・砂糖・塩を加えてアルミホイルで落としぶたをし、10分位煮る。

    • ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ♪

    • ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもを器に盛り、残った煮汁を沸騰させ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

    • ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ作り方5写真
  6. 6

    3に4をかけて、万能ねぎを飾り、出来上がり♪

    • ほっこり♪じゃがいものツナあんかけ作り方6写真

コツ・ポイント

めんつゆはメーカーで塩分が違うので調節して下さい。人参・玉ねぎを加えても美味しいです^_−☆

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Azabu10
Azabu10 @cook_40056194
2015/06/29 12:03に公開
子供達の為に、私のレシピを残したい!と思い始めました^o^なので…分かりやすく、簡単に作れるものばかりです♡身近な食材・調味料を使って、簡単・お安くて、彩りが良く、栄養のある料理を目指しています。そして…私のレシピを参考にして頂き、自分や家族の好みに味付けを見つけて、自分の味・家庭の味を作って頂きたいと思います*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

あんかけ ツナ 片栗粉 じゃがいも 酒 こねぎ

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