ソイ☆ポテサラ
ラムレー♡ @cook_40153798
お豆腐（ソイ）ポテトサラダです。マヨネーズは使ってません♪
まろやかで柔らかい味わいです。
枝豆で食感をプラスしました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの材料と、お豆腐があったので思い付いて作ってみました。
ソイ☆ポテサラ
お豆腐（ソイ）ポテトサラダです。マヨネーズは使ってません♪
まろやかで柔らかい味わいです。
枝豆で食感をプラスしました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの材料と、お豆腐があったので思い付いて作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいも・にんじん・卵を茹でます。
- 2
お豆腐を崩しておき、茹でたじゃがいも・にんじん・卵を入れます。
-
- 3
刻んだハム・枝豆・コンソメ・塩こしょうをして混ぜ合わせます。
お好みで卵・ミニトマトをトッピングして、出来上がり〜♫ -
コツ・ポイント
マヨネーズをお豆腐に代えるだけなので、とっても簡単！
味わい、口当たり共に柔らかいポテトサラダになります。
しっかりした食べ応えがお好みの場合は、お豆腐を水切りしてから調理して下さい。
口溶けが良いので、離乳食や幼児食としても使えます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443633
