最後まで美味しい♡変わり親子丼!

ち~sun @chi_sun_sun
無計画にガシガシ食べても、最後まで味しっかり♪
卵が足りなきゃ足せば良い~♪
お腹いっぱい食べれば良い~♪
このレシピの生い立ち
鶏めしレシピを考える際、翌日にこうやって食べて2度楽しもう!と思って考案しました。
いざ親子丼風にしてみると、むしろこっちの方が美味しかった♡
この親子丼食べたさに、ここ10日で3回も鶏めしを炊きました(笑)
お・・・美味しい・・・!
最後まで美味しい♡変わり親子丼!
無計画にガシガシ食べても、最後まで味しっかり♪
卵が足りなきゃ足せば良い~♪
お腹いっぱい食べれば良い~♪
このレシピの生い立ち
鶏めしレシピを考える際、翌日にこうやって食べて2度楽しもう!と思って考案しました。
いざ親子丼風にしてみると、むしろこっちの方が美味しかった♡
この親子丼食べたさに、ここ10日で3回も鶏めしを炊きました(笑)
お・・・美味しい・・・!
作り方
- 1
鶏めしを炊きます。
冷凍ストックしておくと、すぐに作れて便利ですよ♪ - 2
温泉卵や半熟ゆで卵、ポーチドエッグなどお好みで用意。
- 3
三つ葉を洗って刻み、温かい鶏めしに混ぜ込む。
- 4
半熟の卵を乗せたら軽く切れ目を入れ、麺つゆを少々振り掛ける。
出来上がり♪ - 5
【実食】
お好みで七味を振り、ほぐした卵を絡めながら食べて下さい♡
- 6
※卵掛けごはんが好きな方は生卵でも♪
卵の味付けは、普段より控えめが良いです。 - 7
ポーチドエッグなら温泉卵より時短♪
コツ・ポイント
◆三つ葉の代わりに刻みネギでも美味しいです♪
◆鶏めしにしっかり味が付いてるので、麺つゆは控えめに。
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