薄切りの豚肉をコチュジャンとケチャップ味で炒めました。さっぱりですよ。温かいご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
豚肉も辛いばかりの味付けでいつも焼いていたら飽きてしまいます。塩焼きも飽きます。ケチャップとコチュジャンを入れて焼いて見たら、さっぱりで辛味も薄くなって洋食飢えしているときに代理満足できました。温かいご飯にかけて丼にしても良いので万能的。