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副菜~大根と練り天の煮物
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副菜~大根と練り天の煮物-レシピのメイン写真

副菜~大根と練り天の煮物

ぴーぴー豆
ぴーぴー豆 @cook_40121687

簡単♫♫ 市販のおつまみ天(練り天)を使って大根の煮物をボリュームアップ♡
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母直伝のレシピです。

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材料

3人分
  • 大根 1/3本
  • 人参 1/2本
  • 練り天(おつまみ天) 150g(1~2パック)
  • ■砂糖 大さじ2
  • ■醤油 25cc
  • ■酒 25cc
  • ■みりん 50cc
  • ■水 1カップ
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作り方

  1. 1

    今回は、枝豆天、野菜天、ゴボウ天がセットになったものを使用しています。

    • 副菜~大根と練り天の煮物作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に、切った大根、人参を入れます。

    • 副菜~大根と練り天の煮物作り方2写真
  3. 3

    野菜の上に練り天と■を入れて蓋をし火にかけます。蒸気が出て錘が振れたら弱火にして5分煮て火を止め、そのまま冷まします。

    • 副菜~大根と練り天の煮物作り方3写真
  4. 4

    冷めたら蓋をとり、食べる前に温めて皿に盛り付ければ完成☆

    • 副菜~大根と練り天の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

★圧力鍋を使用する時は蒸気に気をつけてください。
★一晩寝かせれば味がより染みて美味しいです。

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ぴーぴー豆
ぴーぴー豆 @cook_40121687
2009/03/18 08:58に公開
のんびり活動中~♫
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煮物 大根 にんじん 酒

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