超好評☆混ぜて焼くだけふわふわキッシュ
amuy @cook_40092156
本当は秘密にしたい、誰に出しても喜ばれる簡単おもてなし料理です。旦那の大のお気に入りで記念日の度に作ってます♪
このレシピの生い立ち
母が若かりし頃アメリカ人に教えてもらったそうです。
超好評☆混ぜて焼くだけふわふわキッシュ
本当は秘密にしたい、誰に出しても喜ばれる簡単おもてなし料理です。旦那の大のお気に入りで記念日の度に作ってます♪
このレシピの生い立ち
母が若かりし頃アメリカ人に教えてもらったそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水気を切り、一口大に切る。
スモークサーモンも食べやすい大きさに切る。 - 2
ボウルに卵とサワークリームを入れ泡立て器などでよく混ぜる。きれいに混ざったら、チーズ、塩こしょうと１を入れ混ぜ合わせる。
- 3
耐熱容器にバターを塗り（分量外）、パイシートを敷き、２を流し込む。
- 4
２００度で予熱したオーブンで４０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
具は基本的になんでもＯＫです。私は、玉葱のみじん切（１／２個）とカニ缶（１缶）を具にしたキッシュもふんわりして大好きです。その際は、スモークサーモンがない分塩を少し多めにしてください。チーズはあまり入れすぎると生地がゆるくなるので注意です。
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