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✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿
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✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿-レシピのメイン写真

✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿

REI_MAM
REI_MAM @cook_40044314

試行錯誤してやっと納得のいく天ぷら衣に。
市販の粉でちょっと手抜きですが失敗知らず!
冷めてもサク②なのでお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
給料日前は必ずコレです。。

試行錯誤してやっと納得のいく天ぷら衣に。
市販の粉でちょっと手抜きですが失敗知らず!
冷めてもサク②なのでお弁当にも♪

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✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿

REI_MAM
REI_MAM @cook_40044314

試行錯誤してやっと納得のいく天ぷら衣に。
市販の粉でちょっと手抜きですが失敗知らず!
冷めてもサク②なのでお弁当にも♪

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市販の粉でちょっと手抜きですが失敗知らず!
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材料

30g 8個
  • 天ぷら粉 60g
  • 水+氷 90~100cc
  • りんご酢 小匙1
  • かき揚げ↓
  • キャベツ 適量
  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    水と氷合わせて100ccにしておく。

    90ccから調節して下さい。

    • ✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿作り方1写真
  2. 2

    お皿に天ぷら粉を用意。

    • ✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿作り方2写真
  3. 3

    マドラーでかき混ぜながらすばやく混ぜます。

    ゆっくり混ぜすぎない。

    • ✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿作り方3写真
  4. 4

    最後にお酢を加えて出来上がり♪

    お好きな食材で天ぷらにしてください♡

    • ✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿作り方4写真
  5. 5

    油に箸を入れて泡がシュワァっと出たら揚げ頃。

    両面カリッと揚がれば完成。

    ペーパーで余分な油は落としてね!

  6. 6

    我が家では冷蔵庫に余ってる野菜を使ってかき揚げにします。

    カニカマや竹輪も使えますよ~!

    • ✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿作り方6写真
  7. 7

    うどんに乗せても美味しい~❤

    • ✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿作り方7写真
  8. 8

    鰆の梅シソ巻きもこの天ぷら粉で♡
    パパも大好きな天ぷら❤
    レシピID :19130143
    byよーせいさん

    • ✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿作り方8写真

コツ・ポイント

2012 3 10
レシピ改良しました。→りんご酢を追加。(好みのお酢で構いません)
写真も変更しています。印刷して下さった方申し訳ありません><

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REI_MAM
REI_MAM @cook_40044314
2010/09/10 00:35に公開
今年11歳になる娘のママです。今2人目妊娠中✧レポ掲載やお礼が遅くなりがちですが気長に待っていただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ テンプラ粉 玉ねぎ

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