✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿

REI_MAM @cook_40044314
試行錯誤してやっと納得のいく天ぷら衣に。
市販の粉でちょっと手抜きですが失敗知らず!
冷めてもサク②なのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
給料日前は必ずコレです。。
✿サックサク♡我が家秘伝の天ぷら粉✿
試行錯誤してやっと納得のいく天ぷら衣に。
市販の粉でちょっと手抜きですが失敗知らず!
冷めてもサク②なのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
給料日前は必ずコレです。。
作り方
- 1
水と氷合わせて100ccにしておく。
90ccから調節して下さい。
- 2
お皿に天ぷら粉を用意。
- 3
マドラーでかき混ぜながらすばやく混ぜます。
ゆっくり混ぜすぎない。
- 4
最後にお酢を加えて出来上がり♪
お好きな食材で天ぷらにしてください♡
- 5
油に箸を入れて泡がシュワァっと出たら揚げ頃。
両面カリッと揚がれば完成。
ペーパーで余分な油は落としてね!
- 6
我が家では冷蔵庫に余ってる野菜を使ってかき揚げにします。
カニカマや竹輪も使えますよ~!
- 7
うどんに乗せても美味しい~❤
- 8
鰆の梅シソ巻きもこの天ぷら粉で♡
パパも大好きな天ぷら❤
レシピID :19130143
byよーせいさん
コツ・ポイント
2012 3 10
レシピ改良しました。→りんご酢を追加。(好みのお酢で構いません)
写真も変更しています。印刷して下さった方申し訳ありません><
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