ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン

おぐネオ
おぐネオ @cook_40019853

材料をどんどん混ぜていくだけで簡単、チョコがごろごろ入っているのでチョコ好きにはたまりません!しかもノンバターです!!

このレシピの生い立ち
kirakirarinさんの**チョコちょこマフィン**(ID17413037)を自分なりにいろいろアレンジしてみました。

ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン

材料をどんどん混ぜていくだけで簡単、チョコがごろごろ入っているのでチョコ好きにはたまりません!しかもノンバターです!!

このレシピの生い立ち
kirakirarinさんの**チョコちょこマフィン**(ID17413037)を自分なりにいろいろアレンジしてみました。

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材料

マフィンカップ8個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 純ココア 大4
  3. 2個
  4. 砂糖 65g
  5. サラダ油 90cc
  6. 牛乳 100cc
  7. 板チョコ 1枚

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと純ココアをまぜておく。
    板チョコは1かけの半分くらいに切っておく
    オーブンを170℃に予熱

  2. 2

    別のボールに卵と砂糖を泡だて器でよく混ぜる

  3. 3

    2のボールにサラダ油、牛乳の順によく混ぜて入れる

  4. 4

    1のホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  5. 5

    マフィンカップにスプーンで入れていく。途中でチョコの半量を入れる。

  6. 6

    全部いれたら表面に残りのチョコを乗せる

  7. 7

    170℃のオーブンで20~25分焼く。

  8. 8

    2009.6.19話題入りしました☆

  9. 9

    宇治金時バージョン(ID:17584123)もUPしました。こちらもよろしくね。

コツ・ポイント

かなりふくらむので、入れるのはマフィンカップの半分くらいまでにしておいてください。

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おぐネオ
おぐネオ @cook_40019853
に公開
名古屋在住。 4人の子の母です。 いつもみなさんのレシピには本当にお世話になっています。ありがとうございます。 名古屋には「小倉&ネオマーガリン〈略しておぐネオ)」という超ベストセラーのサンドロールがあります。 おいしいですよ~♪
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