作り方
- 1
ボールでココアとHCMをまぜる
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- 2
バターを500wで40秒チンしておく
- 3
卵と砂糖を混ぜる。
白くもったりしたほうが仕上がりはフワフワになるが、HCMは嫌でも膨らむのでそこまで気にしなくてもok -
- 4
３に、とかしていたバターと豆乳をいれ、１をふり入れるように加えさくっと混ぜる。
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- 5
板チョコを半分だけ割り、さらに混ぜる
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- 6
型にいれ、残っているチョコを上にのせる。型にオリーブオイルを塗っておくと後から取りやすい。（分量外）
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- 7
180℃で25分焼いて完成ー！竹ぐしを刺して生地がついてくるようならもう少し加熱してください☆
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コツ・ポイント
豆乳の方がHCMっぽくない味になります！
ケーキ型で作りましたが外すの面倒とか、スプーンでそのまま食べたい方はマグカップなどでもOKですよ☆
とても膨らむので、生地はカップの半分くらいまで入れてね☆
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