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焼きリゾット和風
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焼きリゾット和風-レシピのメイン写真

焼きリゾット和風

annalife
annalife @cook_40166150

和風の味付けでも
チーズのおかげで
リゾットになっちゃいます☆
もちろん他の材料でもあうはず!!
このレシピの生い立ち
いつものカンジで。

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チーズのおかげで
リゾットになっちゃいます☆
もちろん他の材料でもあうはず!!
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チーズのおかげで
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材料

3人分
  1. にんにく 1片
  2. たまねぎ 1個
  3. にんじん 6cm
  4. ごぼう 15cm
  5. えのき 1パック弱
  6. しめじ 半パック
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆塩こしょう 少々
  9. ☆りんご酢 小1
  10. ☆粉末かつおだし 大1
  11. (いかのしょうゆ漬け) ほんの少し入れました
  12. チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    今日の使いたい
    材料たち・・

    ご飯もちょーっと少ないから
    リゾットにしよう!!

    • 焼きリゾット和風作り方1写真
  2. 2

    サラダ油大2で
    スライスしたにんにくを炒め

    ちょっと火が通ったら
    一口サイズに切った
    たまねぎを投入。

    弱火に。

  3. 3

    一口サイズに切ったにんじんをレンジでチン。

    ごぼうをささがきにして軽く洗います。

    ごぼうも一緒に炒めます~

  4. 4

    たまねぎがいい色になったら
    お鍋へ。

    少し柔らかくなったにんじん
    きのこもお鍋へ。

    そしてお水を入れて
    ☆で味付け~

  5. 5

    ぐつぐつ~
    ってなったら
    細かく切った
    しょうゆ漬けのイカをしょうゆごと入れて

    火を止めます~

  6. 6

    しょうゆ漬けのイカを
    入れない場合は
     ☆しょうゆ大2~3

  7. 7

    耐熱皿に
    ご飯を盛って
    スープをかけて
    具も乗せて
    チーズをかけて

    230℃のオーブンで10分~

コツ・ポイント

たまねぎを長ネギにしたらもっと和風になりそう。
その場合は、
フライパンで炒めた後にお鍋へ入れず、オーブンで焼くときに盛り付けたほうが美味しそう♪

カブ、ほうれん草、れんこん、もやし、その他のきのこ。を入れても良さそうだね ‾ ▽ ‾ b

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annalife
annalife @cook_40166150
2012/02/24 13:51に公開
3歳児の母。旦那が料理上手なので、気が抜けません;   ☆ HBは象印 ☆ オーブンは東芝 ☆ パン好きです ☆ ランチっぽいレシピが多いです ☆ 料理は2006年から ☆ パン作りは2011年からです ☆ パスタ屋で4年間バイトしました ☆ おにぎりは混ぜご飯系が好きですww
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18444975
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