～秋の恵み・しっとりマロンケーキ～
ウルトラミックス★★ @cook_40156394
秋の味覚の王様・栗を贅沢に焼きこんだ逸品です。デパ地下レベルの味をおためしあれ！
このレシピの生い立ち
秋になると栗のスイーツが食べたくなって＾＾。子供たちも美味しい！と大絶賛。あっという間に完食でした。
～秋の恵み・しっとりマロンケーキ～
秋の味覚の王様・栗を贅沢に焼きこんだ逸品です。デパ地下レベルの味をおためしあれ！
このレシピの生い立ち
秋になると栗のスイーツが食べたくなって＾＾。子供たちも美味しい！と大絶賛。あっという間に完食でした。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳を良く混ぜる。
- 2
マロンクリームを入れ混ぜる
- 3
パウンドケーキミックスを入れたボウルの中に２を入れへらでよく混ぜる。
- 4
溶かしたバターを入れ混ぜる。
- 5
細かくしたマロングラッセを入れ軽く混ぜる。
- 6
ペーパーをセットした型に流し込み表面を平らにする。
- 7
170度に熱しておいたオーブンに入れて30分焼く。
- 8
串をさして中が焼けていないようだったら160度で15分焼く。
表面が焦げてしまいそうでしたらアルミホイルをかぶせて焼く。 - 9
出来上がりです！
マロンクリームを加えた生地は、しっとりふんわり。 - 10
とにかく美味しい～！！
甘さ控えめにホイップした生クリームをたっぷり添えていくらでも食べれちゃいます♪
リピート決定！
コツ・ポイント
工程7のときに、様子をみながら生地の表面が固まったら一度取りだし、3本くらい切れ目を入れると、美しいふくらみのある焼き上がりになります。
乾燥防止に冷めたらラップをし、翌日頂くとさらにしっとり。ラム酒シロップを表面に塗っても◎
つくれぽ
ウルトラミックスはママが離乳食のために作ったパンケーキミックスです。北海道産バターミルク配合、アルミフリー膨張剤使用、トランス脂肪酸フリー。香料・着色料・保存料も不使用。甘さひかえめで、素材の自然な味がお口に広がります。
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