トマトカップの冷やしラーメン
サラダ感覚で食べる冷やしラーメン♪
このレシピの生い立ち
暑いラーメンもいいけど、サラダラーメンもいいかな～と思って。
作り方
- 1
ラーメンは袋通り調理する。
- 2
トマトはヘタのところを残して1cmほど切る。下の座りをよくするのに少しきる。
- 3
2の中身をくり抜いておく。
- 4
ラーメンにオリーブオイルとバジルを絡めておく。
- 5
くり抜いた３に４を詰め、切ったヘタを乗せる
- 6
お皿に、カット野菜を引き、5ののせる。
- 7
付属のスープにとろみを付けて、食べる直前にかける。
コツ・ポイント
くり抜いたとまとの中身は別の料理に利用してくださいｗ。
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