こってり美味しい＊ラー油入り＊エビマヨ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
プリッとした海老にマヨネーズソースがたっぷり絡まった海老マヨは我が家で人気の料理です。お酒のおつまみにお弁当にも合います
このレシピの生い立ち
海老マヨが好きで色々試してみて、我が家の味が出来上がりました。
こってり美味しい＊ラー油入り＊エビマヨ＊
プリッとした海老にマヨネーズソースがたっぷり絡まった海老マヨは我が家で人気の料理です。お酒のおつまみにお弁当にも合います
このレシピの生い立ち
海老マヨが好きで色々試してみて、我が家の味が出来上がりました。
作り方
- 1
海老は殻を剥いてから背わたを取る。片栗粉と塩で揉んで、水洗いして、水気を切っておく。
ブロッコリーを塩茹でしておく。 - 2
海老に塩こしょう、酒を振り★の材料を入れよく混ぜ合わせる。
ボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。
- 3
170度の油でカラッと揚げます。
- 4
2のソースのボウルに入れて混ぜておく。器に盛り付け、ブロッコリーを飾る。お好みで食べるラー油をかける。
- 5
簡単＊食べるラー油＊
レシピID：18108024
こちらは市販のラー油を使い簡単に出来ます。 - 6
お野菜はレタスのせん切りを下に敷いてもＯＫです。
レモン汁、トマトケチャップを小1/2入れると又違った味になります。 - 7
みじん切りにした、白ネギを加えても美味しいです。
- 8
プリプリのエビチリ
レシピID :18018191 -
- 9
＊基本の酢豚＊
レシピID：17887840 -
コツ・ポイント
※ラー油は具は入れず、油の部分のみを入れて下さい。食べるラー油が無い時は普通のラー油でもＯＫです（その場合は入れる分量を少なくして下さい）
※簡単に揚げ焼きしてもいいのですが、揚げた方が柔らかく美味しく仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445358
