黒豆甘納豆の抹茶ブレッド

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

冷めても美味しい上品な甘味です。和風のジャムとの相性もピッタリです。
このレシピの生い立ち
ほっこり安らぐ様なパンが食べたくて作りました。

黒豆甘納豆の抹茶ブレッド

冷めても美味しい上品な甘味です。和風のジャムとの相性もピッタリです。
このレシピの生い立ち
ほっこり安らぐ様なパンが食べたくて作りました。

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材料

  1. 強力粉 300g
  2. 薄力粉  75g
  3. 抹茶   8g
  4. スキムミルク  15g
  5. 三温糖  25g
  6.   6g
  7. 無塩バター  40g
  8. 260g
  9. ドライイースト   4g
  10. 黒豆納豆(市販品) 100g
  11. 白ケシの実 適量

作り方

  1. 1

    水までの材料をHBのパンケースに入れる。ドライイーストは専用投入口へ。食パン早焼きコースでスタート。

  2. 2

    最後のこねが終わったら生地を取り出し甘納豆を巻き込みます。

  3. 3

    生地をパンケースに戻し上からケシの実を振り入れ、そのまま焼き上げます。

  4. 4

    綺麗な抹茶の色です。

コツ・ポイント

甘みにコクを出したくて三温糖を使いましたが綺麗な抹茶の色が出ました。

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品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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