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葱×シメジのわさび海苔風味のトースト
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葱×シメジのわさび海苔風味のトースト-レシピのメイン写真

葱×シメジのわさび海苔風味のトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

葱とシメジと桜えびを合わせて、わさび海苔風味のトーストにしました。
このレシピの生い立ち
軽く加熱した葱とシメジをわさび・海苔の佃煮を塗り拡げたパンに乗せてトーストにしました。

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葱×シメジのわさび海苔風味のトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

葱とシメジと桜えびを合わせて、わさび海苔風味のトーストにしました。
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軽く加熱した葱とシメジをわさび・海苔の佃煮を塗り拡げたパンに乗せてトーストにしました。

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  •  バター 適量
  •  わさび 少々
  •  海苔の佃煮 適量
  • 白葱 6センチ程度
  • シメジ 1つかみ
  • 桜えび 一つまみ
  • レモン汁 少々~
  • ピザ用チーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 黒炒りごま 適量
  • 青海苔 少々
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作り方

  1. 1

    長葱は斜め薄切りにする。シメジは石づきを落として食べやすく切る。

  2. 2

    共にシリコンスチーマーに入れて電子レンジ600wで1分30秒程加熱する。

    • 葱×シメジのわさび海苔風味のトースト作り方2写真
  3. 3

    パンにバター、わさび、海苔の佃煮を塗り拡げる。
    *佃煮は商品により味が異なるので事前に味を見て適量お使いください。

    • 葱×シメジのわさび海苔風味のトースト作り方3写真
  4. 4

    2を汁が出ていたら一緒に乗せ(汁は全量乗らない場合もあります)、桜えびを乗せレモン汁をふる。

    • 葱×シメジのわさび海苔風味のトースト作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、黒ごま・青海苔をふって色よくトーストする。

    • 葱×シメジのわさび海苔風味のトースト作り方5写真
  6. 6

    器に並べて完成です。

    • 葱×シメジのわさび海苔風味のトースト作り方6写真
  7. 7

  8. 8

    あさchanさんが冷凍シメジにて作ってくださいました。

    • 葱×シメジのわさび海苔風味のトースト作り方8写真

コツ・ポイント

レモン汁はたっぷり目がお勧めです(おこのみでどうぞ)。桜えびはしらすでも美味しいです。わさびはお好みで増減して下さい。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2012/02/19 20:14に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト 海苔 シメジ サクラエビ ピザ用チーズ バター 食パン わさび 長ネギ

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