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ささみジャーキーとモヤシのサラダ
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ささみジャーキーとモヤシのサラダ-レシピのメイン写真

ささみジャーキーとモヤシのサラダ

うまかっぺ
うまかっぺ @cook_40051723

ささみジャーキー(レシピID:18510633)を使ってモヤシのサラダを作りました☆ドレッシングもノンオイルでヘルシーです

このレシピの生い立ち
自家製のささみジャーキーを使って、ゆでモヤシと一緒に和え物にしてみたらボリュームサラダになりました♪ドレッシングもノンオイルでヘルシーに。

ささみジャーキー(レシピID:18510633)を使ってモヤシのサラダを作りました☆ドレッシングもノンオイルでヘルシーです

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自家製のささみジャーキーを使って、ゆでモヤシと一緒に和え物にしてみたらボリュームサラダになりました♪ドレッシングもノンオイルでヘルシーに。

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ささみジャーキーとモヤシのサラダ

うまかっぺ
うまかっぺ @cook_40051723

ささみジャーキー(レシピID:18510633)を使ってモヤシのサラダを作りました☆ドレッシングもノンオイルでヘルシーです

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材料

4人分
  • ささみジャーキー 2~3本
  • モヤシ 1袋(250g)
  • ネギ(スライスしたもの) 1/4本分
  • 胡麻油(茹でるときに使う)なければサラダ油
  • ノンオイルドレッシング
  • 白胡麻 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • ラー油(なければ練りからし) 適宜
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作り方

  1. 1

    ノンオイルドレッシングの材料を合わせて、よく混ぜておく。

  2. 2

    ささみジャーキーを裂いておく。

    • ささみジャーキーとモヤシのサラダ作り方2写真
  3. 3

    湯を沸かし、胡麻油をひとたらししてから、モヤシを茹で、ざるなどで水気をよく切る。

    • ささみジャーキーとモヤシのサラダ作り方3写真
  4. 4

    茹でたモヤシとささみジャーキー、ネギを和えてからドレッシングをかけて出来上がり!

    • ささみジャーキーとモヤシのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ささみジャーキーが無い場合は、ささみに塩、酒で味付けしてからレンジでチンしたものを使っても美味しく出来ます☆

ドレッシングは、他のサラダにもぞうぞ♪春雨サラダによく合いますよ~

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うまかっぺ
うまかっぺ @cook_40051723
2012/03/04 22:58に公開
息子達がそれぞれ独立して夫婦2人だけの生活も、はや10年育てる食事から頂き物とかでささっと作るシンプルな食事へと変わっています。ただ、新レシピが増えないのが残念ですね〜
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ もやし ささみ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445835
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