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簡単！余り物の野菜もオイスターソースで
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簡単！余り物の野菜もオイスターソースで-レシピのメイン写真

簡単！余り物の野菜もオイスターソースで

Bockae
Bockae @cook_40046327

簡単に美味しくなる！魔法のソース！
画像の右下の容器のナゲットの横に入ってます(^^)
このレシピの生い立ち
弁当に野菜の１品が欲しい時に、ごく簡単で美味なの！

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画像の右下の容器のナゲットの横に入ってます(^^)
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Bockae
Bockae @cook_40046327

簡単に美味しくなる！魔法のソース！
画像の右下の容器のナゲットの横に入ってます(^^)
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弁当に野菜の１品が欲しい時に、ごく簡単で美味なの！

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材料

弁当分
  1. ブロッコリーの茎 お好きなだけ
  2. しめじ お好きなだけ
  3. 人参 お好きなだけ
  4. 塩胡椒 適量
  5. 酒 小さじ1位
  6. ニンニク醤油(自家製の頂き物) 小さじ1/2
  7. オイスターソース(李錦記) 適量
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作り方

  1. 1

    材料は、冷蔵庫の余り物で！適当なサイズに切って油を引いたフライパンで炒めます。

  2. 2

    私は、塩胡椒を少ししてちょっと野菜に火が通りだしたら、酒小さじ1位をふりかけて水っぽくならないようにします。

  3. 3

    自家製ニンニク醤油を頂いたので、味付けに使いました。無ければ、普通の醤油でOK。なくてもOK！

  4. 4

    仕上げに、オイスターソースを適当にかけて火を消して混ぜて出来上がり！

    • 簡単！余り物の野菜もオイスターソースで作り方4写真

コツ・ポイント

コツは、水っぽくならないように酒を加えた事位です。余り物を炒めて、好きな味付けで仕上げにオイスターソースを使用するとグッと味が良くなる！？(^^)便利です。

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Bockae
Bockae @cook_40046327
2009/03/18 10:06に公開
ホビー系の通販サイトやってます。マッチョな旦那と模型やフィギュアに囲まれてます。最近は城郭模型が楽しくなって来た(^^)昔は、お菓子作りが趣味だったけど(^^;圧力鍋大好きです！
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