即席!きゅうりと大根の和風ピクルス
カンタン手軽なお漬物^^
旦那が大好きなメニューです!
このレシピの生い立ち
カンタン酢で手軽なレシピを。
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カンタン酢で手軽なレシピを。
大根は皮を剥き、薄くスライスしておく
きゅうりは食べやすい大きさに切り、塩揉みしてしばらく置く
袋にカンタン酢、塩昆布、鷹の爪を入れておく。好みで麺つゆを少し足してもおいしい!
水気を絞った大根ときゅうりを袋いれ、空気を抜いて漬け込む。半日〜1日つける方がおいしい!
30分くらいならあっさり、しっかり濃い味をつけたいなら半日程度漬けておくとおいしいです!好みで食べる前にごま油を加えてもまた違っておいしい!
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