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即席!きゅうりと大根の和風ピクルス-レシピのメイン写真

即席!きゅうりと大根の和風ピクルス

さおぴぴぃ
さおぴぴぃ @cook_40166984

カンタン手軽なお漬物^^
旦那が大好きなメニューです!
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材料

  • 大根
  • きゅうり
  • カンタン酢
  • 塩昆布 お好みで
  • 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、薄くスライスしておく

  2. 2

    きゅうりは食べやすい大きさに切り、塩揉みしてしばらく置く

  3. 3

    袋にカンタン酢、塩昆布、鷹の爪を入れておく。好みで麺つゆを少し足してもおいしい!

  4. 4

    水気を絞った大根ときゅうりを袋いれ、空気を抜いて漬け込む。半日〜1日つける方がおいしい!

コツ・ポイント

30分くらいならあっさり、しっかり濃い味をつけたいなら半日程度漬けておくとおいしいです!好みで食べる前にごま油を加えてもまた違っておいしい!

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さおぴぴぃ
さおぴぴぃ @cook_40166984
2015/06/26 07:37に公開
一児ママです(^ω^)いろいろ参考にさせてもらってます〜^^
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 キュウリ 塩こんぶ トウガラシ

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