めっちゃ簡単☆山かけ豚味噌マヨ炒め
＊ＭＩＭ＊ @cook_40166992
秘伝のタレのレシピさえ覚えれば、具材は何でもOK★（by旦那さんレシピ）
このレシピの生い立ち
時間と手間が掛けられない時の定番メニューの一つに炒めものがありますが、最後の味付けは焼き肉のタレが多いのではないでしょうか。そんなお約束を何とかしたいな～と思って考え付いた一品です。
めっちゃ簡単☆山かけ豚味噌マヨ炒め
秘伝のタレのレシピさえ覚えれば、具材は何でもOK★（by旦那さんレシピ）
このレシピの生い立ち
時間と手間が掛けられない時の定番メニューの一つに炒めものがありますが、最後の味付けは焼き肉のタレが多いのではないでしょうか。そんなお約束を何とかしたいな～と思って考え付いた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
先に★印の調味料を合わせてタレを作っておきます。
- 2
ニラは、5㎝ほどの長さにカットしておきます。
山芋は、擦りおろしておきます。 - 3
熱したフライパンにゴマ油を適量入れて、豚バラとニラを炒めます。
- 4
塩胡椒で軽く振り、★印のタレを合わせて炒めます。
- 5
炒めた具材をお皿に移し、具材を炒めたフライパンで山芋を炒めます。（フライパンに残ったタレを山芋に絡めます。）
- 6
先ほど皿に移した具材の上に、炒めた山芋をかけて完成です。
コツ・ポイント
タレさえ覚えておけば、鶏肉や鮭など様々な炒めものに使えます。味噌が苦手な方はマヨネーズを多めに、晩酌のアテにしたい場合は醤油を辛口にするなど、タレのバリエーションも豊富ですよ★
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