新鮮ブルーベリーのジャム

農家のはにわちゃん @cook_40140660
甘すぎない、でも甘いブルーベリージャムです。一週間分くらいの量の分量かな。
このレシピの生い立ち
近くに住むブルーベリー農園さんのブルーベリーを購入。新鮮で大粒のおいしいブルーベリーでそのまま食べてもよしですが、やっぱり定番ジャムかなぁと思って作りました。
新鮮ブルーベリーのジャム
甘すぎない、でも甘いブルーベリージャムです。一週間分くらいの量の分量かな。
このレシピの生い立ち
近くに住むブルーベリー農園さんのブルーベリーを購入。新鮮で大粒のおいしいブルーベリーでそのまま食べてもよしですが、やっぱり定番ジャムかなぁと思って作りました。
作り方
- 1
鍋に材料を全て入れ、火にかける
- 2
中火で焦げないようにかきまぜながらグツグツ煮る
- 3
まだまだ煮ます
- 4
水分が少なくなってきたら出来上がり
あんまりとろみがないから出来上がりのタイミングが難しい
コツ・ポイント
作るたびに出来上がり量が違う…。煮て止めるタイミングが難しい(>_<)
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