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野菜入りナゲット
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野菜入りナゲット-レシピのメイン写真

野菜入りナゲット

元気キッチン☆
元気キッチン☆ @cook_40167010

蓮根がしゃきしゃきのナゲットです。そのままで何もつけなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつものナゲットを野菜入りにしてみました。

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元気キッチン☆
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蓮根がしゃきしゃきのナゲットです。そのままで何もつけなくても美味しいです。
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いつものナゲットを野菜入りにしてみました。

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材料

15個分
  • 鶏ひき肉 150g
  • 蓮根(すりおろし) 150g
  • 蓮根(みじん切り) 30g
  • 人参(みじん切り) 30g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
  • コーン 30g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩 小さじ0.5
  • 胡椒 小さじ0.5
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根30g、人参、玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    蓮根150gをすりおろす。

  3. 3

    ①と②と鶏ひき肉とコーンと小麦粉と塩、こしょうを加え混ぜる。

    • 野菜入りナゲット作り方3写真
  4. 4

    170℃の揚げ油の中にスプーンで丸めながら入れていく。きつね色に揚がったら出来上がり。

    • 野菜入りナゲット作り方4写真

コツ・ポイント

具材を季節の野菜の枝豆・かぼちゃ・さつまいも・たけのこなどをいれてもおいしいです。アレンジして作ってみてください。

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元気キッチン☆
元気キッチン☆ @cook_40167010
2013/05/20 05:20に公開
腹ペコな家族のためにおいしくてボリュームのある料理を日々作っています。
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このレシピのキーワード

ナゲット コーン にんじん れんこん とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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