HCM☆de☆簡単ベジフルボウル☆彡

sumityon830
sumityon830 @cook_40045672

いつものドーナツが外はサクサク、中もっちりに♪野菜&フルーツとベジフルーツオイルの相性もばっちりヾ(ゝω・`)☆
このレシピの生い立ち
ベジフルーツオイルのモニターに当選したので♪

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材料

小さめのボウル約24個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 牛乳 大さじ2
  4. バター(orマーガリン 20g
  5. お好きな野菜・フルーツ 適量

作り方

  1. 1

    卵、牛乳、溶かしバター(マーガリン)を混ぜ、さらにHCMを加えて、ゴムベラ等でサックリと混ぜる。

  2. 2

    野菜・フルーツの準備をする。
    今回はカボチャとブルーベリーで♪
    カボチャは1㎝角に切り、レンジでチンしておく。

  3. 3

    生地を24等分する。

  4. 4

    打ち粉をして、それぞれを丸め、平らにのばして、中に野菜・フルーツを適量入れ包む。

  5. 5

    170~180度の揚げ油で、こんがりキツネ色になるまで揚げたら、出来上がり(〃^∇^)o

コツ・ポイント

野菜やフルーツは水気の少ないものがオススメです!
カボチャやバナナにはシナモンをかけると、風味が増します♪

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sumityon830
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食べるの・作るの大スキ❤な37歳、結婚13年目の主婦(@´・ω・)ノ いちお管理栄養士なんですが、宝の持ち腐れ?!状態…。 ちなみに、旦那は調理師(〃▽〃) 2008.8.25に男の子、2010.12.1に女の子を帝王切開にて出産しました(◎´▽`)ノ
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