作り方
- 1
オープンは180℃で予熱しておく。辛子明太子は薄皮をのぞいて、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- 2
鶏肉はそれぞれ2つに切り離し、皮を下にして、天板に並べる。
(オープンシートを敷くかどうかはお好みで) - 3
1の明太マヨを鶏肉にのせて、予熱の終わったオーブンで18~20分焼く。
- 4
食べやすい大きさに切り分けて、皿に盛る。刻み海苔(分量外)があれば上にのせましょう♪
- 5
★★こんなのも★★
じゃがいもを1㎝弱の厚さにスライスしてゆでる。明太マヨをのせてオーブントースターで5分位焼く。
コツ・ポイント
オープンの温度・焼き時間は各ご家庭で調節して下さい。
マヨネーズの量は、鶏肉にのせた明太マヨが流れ落ちない程度の固さになるように調整して下さい。
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