定番☆かぼちゃの煮物
疲れた時、寒い時に食べたくなる甘いかぼちゃの煮物です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好き、甘い物大好きな私の定番メニューです。
作り方
- 1
鍋にかぼちゃを皮を鍋の下にして、並べる。水を浸すくらいに入れて火にかけ沸騰させる。
- 2
沸騰したら水を半分捨てる。
☆の調味料を入れ、水分がなくなるまで煮る。 - 3
冷凍したかぼちゃでも、同じ手順で大丈夫です(^_^)v
コツ・ポイント
あまり弱火でゆっくり煮ると煮くずれるので、調味料を入れたら火加減は強火よりの中火で(^_-)
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