しっとりクリームチーズクッキー
yuumin18 @cook_40099169
クリームチーズを使った焼き菓子です。サクサクではなくて、しっとりした食感のクッキーになりました！
このレシピの生い立ち
クリームチーズがたくさんあったので、クッキー作りに使えないかと思ってやってみました！
しっとりクリームチーズクッキー
クリームチーズを使った焼き菓子です。サクサクではなくて、しっとりした食感のクッキーになりました！
このレシピの生い立ち
クリームチーズがたくさんあったので、クッキー作りに使えないかと思ってやってみました！
作り方
- 1
柔らかくしておいたクリームチーズと油をよく混ぜ合わせる。
- 2
グラニュー糖を加えて混ぜる。
- 3
溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
- 4
粉類をふるいかけて入れる。ゴムべらてひとまとまりにする。
- 5
ラップにくるみ、冷蔵庫で30分～1時間寝かす。
- 6
冷蔵庫から出したら、かるく打ち粉をして、麺棒で均等な厚さに伸ばす。
- 7
少しやりにくいが、型を抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 8
180℃で余熱しておいたオーブンで17分くらい焼く。
コツ・ポイント
まだレシピが完成してなく、練ってるとこなので(((・・;)
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