うまうまレモン☆海老のからあげ

Name: うまうまレモン☆海老のからあげ
Yield: 2人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 12尾（150g）くらい; 小麦粉 適量; 揚げ油 適量; にんにく 1片; 生姜 ひとかけ; ポッカレモン100 大さじ2; 塩 小さじ1/3くらい; 豆板醤 小さじ1/2; ポッカレモン100 小さじ１; 醤油 小さじ1

じろじろ @jirojiro2002

さっぱりレモンと海老って絶対合う合う～❤すっぱ辛いタレで食欲増進♫お子ちゃまは、そのまんまでもOK♫
このレシピの生い立ち
ポッカレモンのモニターでレモン味と海老で考えました。父がよく豆板醤＋醤油でゆでた海老を食べてるので、レモンをプラスしてみました♫

うまうまレモン☆海老のからあげ

じろじろ @jirojiro2002

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材料

2人分位

海老 12尾（150g）くらい
小麦粉適量
揚げ油適量
■下味
にんにく 1片
生姜ひとかけ
ポッカレモン100 大さじ2
塩小さじ1/3くらい
■つけタレ
豆板醤小さじ1/2
ポッカレモン100 小さじ１
醤油小さじ1

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作り方

1

にんにく&生姜はみじん切りにする。海老は、背わたを取ってよく洗い、背中の部分にうっすら切り込みを入れておく。
2
下味用のものをビニールに入れ海老と一緒にモミモミ♫30分～ほど置いておく。
3

下味をつけた海老を取り出し、キッチンペーパーで水気を取ったら、小麦粉をまんべんなくまぶす。
4

熱した油でカラッと揚げたら出来上がり～♫つけタレは、お好みでどうぞ❤

コツ・ポイント

■小麦粉は、ビニール袋にいれてまぶすか、茶漉しなどに入れてふりかけると良いと思います♫
■つけタレは、豆板醤：ポッカレモン：醤油＝1:2:2で加減してね♫■おつまみに最高～❤

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つくれぽ

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じろじろ @jirojiro2002

2009/03/16 23:06に公開

娘2人（7歳&5歳）と夫と4人暮らしです❤音信不通気味ですが、ちゃんとクック活用してます♫お礼には伺えませんが、とっても嬉しいです❤ノロノロ活動中ですがよろしくお願いします❤ちょこっと、九州風味の香りがするお部屋になっております。（かなり無意識）✿ミクロ倶楽部　第４号 ✿キャラ弁見守り隊　NO,91

このレシピのキーワード

から揚げエビにんにく小麦粉しょうが

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