鶏肉は厚みが均等になるように開き1枚を4等分に切って塩コショウをする。

フードプロセッサーに鶏肉以外をいれてピューレ状にする。

ビニール袋で揉み込んで冷蔵庫で1時間ねかせる。

180℃のオーブンで40分程焼く。