和だしのガスパチョ

味楽家 @miraku_ya
夏場に最適な和風ガスパチョです。
だし汁が旨みを引き立てます!
このレシピの生い立ち
主にスペインを中心に、夏の暑い時期に好まれるガスパチョ。〝飲むサラダ〟としても知られる冷製スープを今回は和風に仕上げました。
暑い日の疲労回復にも効果抜群です!
和だしのガスパチョ
夏場に最適な和風ガスパチョです。
だし汁が旨みを引き立てます!
このレシピの生い立ち
主にスペインを中心に、夏の暑い時期に好まれるガスパチョ。〝飲むサラダ〟としても知られる冷製スープを今回は和風に仕上げました。
暑い日の疲労回復にも効果抜群です!
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